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Stillsitzer Steinsalz rezent

Stillsitzer Steinsalz rezent

            
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Stillsitzer Steinsalz rezent

Why cheezy?
  • Craftsmanship / Tradition: The best Swiss cheese directly from small family-run cheese dairies that connoisseurs love
  • Enjoyment/ Quality: Unique taste, exceptional variety of the finest cheeses and the highest quality standards
  • Freshness: Carefully selected regional cheese specialties, delivered fresh to your home
Cheese weight per box
  • -
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    Normal price CHF 6.20
    (CHF 4.13 / 100g)
    incl. VAT plus shipping costs
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    • Contents
    • Shipping
    • Cooling note
    • Recipe ideas

    Contents

    Die Käserei Eggsteig stellt einen Tilsiter der Extra Klasse her - den Stillsitzer Steinsalz. Die Milch kommt von Bauern in der Bergzone, die täglich zweimal anliefern. Die Abendmilch wird thermisiert, die Morgenmilch kommt roh ins Kessi. Mit diesem feinen Rohstoff bringt der Käser Milchsäurebakterien in den Käse, die bei der Reifung ein wunderbar volles Aroma ergeben. Für die Salzung wird beim Stillsitzer nur Steinsalz verwendet - ein natürliches, unjodiertes Salz mit besonders hohem Mineralgehalt.

    TEXTURE
    soft-hard (1-5)
    FLAVOR PROFILE
    mildly strong (1-5)
    Nutritional table per 100g
    Energy 1520 kJ
    Energy 362 kcal
    bold 29.0 g
    of which saturated fatty acids 18.6 g
    carbohydrates 0.5 g
    thereof sugar 0.3 g
    Protein 26.0 g
    Salt 1.7 g

    Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus Rohmilch mit Steinsalz behandelt

    Ingredients:

    Cheese (milk, salt)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Allergene: Milch

    Shipping

    Um frischen Käse zu garantieren, verpacken wir unsere Boxen am Montag und am Mittwoch in unserer Verpackungsanlage. Um sicherzustellen, dass unser Käse so frisch wie möglich bei Dir ankommt, packen wir Deine Käsestücke in eine Öko-Kühltüte und legen Deiner Box gefrorene Mineralwasserflaschen bei. Bis zur Übergabe an unseren Versandpartner bleiben die Boxen in der Kühlung. Die Lieferung Deiner cheezy Käsebox erfolgt immer Dienstags und Donnerstags bereit für das Wochenende! Wähle hierzu Dein Wunschlieferdatum in der Kalenderfunkton im Warenkorb aus. Sobald Deine cheezy Box unterwegs ist, erhältst Du eine Bestätigung mit einer Track-and-Trace-Nummer, so dass Du Deine Bestellung jederzeit verfolgen kannst. Solltest Du Deine cheezy Käsebox nicht persönlich entgegennehmen können, wird sie in Deinem Milchfach deponiert.

    Cooling note

    Our cheeses are sent in an eco-cool bag and with frozen cooling elements so that they stay cool on their way to your fridge. So that you can enjoy them for as long as possible, we recommend that you keep your cheese in the fridge at a maximum temperature of 5° Celsius. We also recommend that you enjoy them within around 7 days of unpacking. If you ever have too much cheese in stock, you can find here our tips for freezing cheese.

    Recipe ideas

    Are you still looking for ideas on what to cook with the cheese? Here we have put together some great recipe ideas for you