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L’Etivaz Alpage AOP - selection Gourmino

L’Etivaz Alpage AOP - selection Gourmino
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On offer

L’Etivaz Alpage AOP - selection Gourmino

Why cheezy?
  • Craftsmanship / Tradition: The best Swiss cheese directly from small family-run cheese dairies that connoisseurs love
  • Enjoyment/ Quality: Unique taste, exceptional variety of the finest cheeses and the highest quality standards
  • Freshness: Carefully selected regional cheese specialties, delivered fresh to your home
Cheese weight per box
  • -

    • -

    CHF 10.30
    (CHF 6.87 / 100g)
    incl. VAT plus shipping costs
    Delivery date freely selectable
    Sustainable packaging
    Free shipping from 60 €
    Klicken Sie hier um per Email benachrichtigt zu werden, wenn L’Etivaz Alpage AOP - selection Gourmino verfügbar wird.
    • Contents
    • Shipping
    • Cooling note
    • Recipe ideas

    Contents

    Unser L’ETIVAZ ALPAGE AOP ist ein harter Alpkäse von Frédéric Rosat, Alp Antheines. Er wird in der Zeit vom 10. Mai bis 10. Oktober über dem offenen Feuer in Handarbeit nach traditionellem Rezept aus Rohmilch hergestellt. Diese selektionierten Laibe haben einen leichten Karamell- und Alpenblumen-Geschmack, mit Noten von würziger Brühe und Lauch. Alpkräuter. Dieser prächtige Alpkäse hat eine leicht würzige und nussigen Note, die abhängig vom Futter der Kühe von Alp zu Alp leicht variiert.
    TEXTURE
    soft-hard (1-5)
    FLAVOR PROFILE
    mildly strong (1-5)
    Nutritional table per 100g
    energy kJ 1710 kJ
    energy kcal 412 kcal
    bold 35.0 g
    of which saturated fatty acids 20.6 g
    carbohydrates 0.9 g
    thereof sugar 0.0 g
    protein 25.7 g
    salt 1.5 g

    Schweizer Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch (Kuh)

    Ingredients:

    Käse (Kuhmilch Schweiz, Salz)

    Storage instructions: Storage instructions: Store in a cool place at no more than 5 °C

    Shipping

    Um frischen Käse zu garantieren, verpacken wir unsere Boxen am Montag und am Mittwoch in unserer Verpackungsanlage. Um sicherzustellen, dass unser Käse so frisch wie möglich bei Dir ankommt, packen wir Deine Käsestücke in eine Öko-Kühltüte und legen Deiner Box gefrorene Mineralwasserflaschen bei. Bis zur Übergabe an unseren Versandpartner bleiben die Boxen in der Kühlung. Die Lieferung Deiner cheezy Käsebox erfolgt immer Dienstags und Donnerstags bereit für das Wochenende! Wähle hierzu Dein Wunschlieferdatum in der Kalenderfunkton im Warenkorb aus. Sobald Deine cheezy Box unterwegs ist, erhältst Du eine Bestätigung mit einer Track-and-Trace-Nummer, so dass Du Deine Bestellung jederzeit verfolgen kannst. Solltest Du Deine cheezy Käsebox nicht persönlich entgegennehmen können, wird sie in Deinem Milchfach deponiert.

    Cooling note

    Our cheeses are sent in an eco-cool bag and with frozen cooling elements so that they stay cool on their way to your fridge. So that you can enjoy them for as long as possible, we recommend that you keep your cheese in the fridge at a maximum temperature of 5° Celsius. We also recommend that you enjoy them within around 7 days of unpacking. If you ever have too much cheese in stock, you can find here our tips for freezing cheese.

    Recipe ideas

    Are you still looking for ideas on what to cook with the cheese? Here we have put together some great recipe ideas for you