Le Brigand du Jorat
le Brigand du Jorat, VD
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus Rohmilch, mit Traubensole affiniert
Gourmino Le Gruyère AOP réserve
Dorfkäserei Combremont le petit, VD
Swiss hard cheese, full-fat, made from raw milk
Gourmino Geiss
Dorfkäserei Combremont-le-Petit, VD
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus Ziegen-Rohmilch
Tomme du Pays-d'Enhaut
Dorfkäserei Le Sapalet, Rossinière
Swiss soft cheese, full-fat, made from pasteurized milk
Hivernale
Dr Gabs, VD
In der Familie der tschechischen Biere kennen wir alle das Pilsner, ein goldgelbes Blondes mit einer erfrischenden Bitterkeit. Aber was ist mit seinem dunklen Zwillingsbruder, dem bösen Doppelgänger mit dem schwarzen Mantel, der mit seinem runden, malzigen Geschmack den Gegenpol bildet? Dennoch behält dieses Tmavé Pivo die grundlegende Eigenschaft des Geschwisterpaares bei: seine Trinkbarkeit!
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen & Hefe
Sachbezeichnung: Bier
Alkoholgehalt: 5.2% vol.
Flascheninhalt: 33cl
Chameau
Dr Gabs, VD
Zum Runterkommen empfehlen wir euch einen malzigen Ritt auf unserem Kamel – dem Chameau! Ein komplexer Amber-Körper und eine fruchtige Note begleiten euch durch das Abenteuer. Sicher wird sich der Stand in eurem Glas bald senken. Aber auf unser treues, zweihöckriges Ross ist immer Verlass!
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen & Hefe
Sachbezeichnung: Bier
Alkoholgehalt: 7.0% vol.
Flascheninhalt: 33cl