Formaggio Blenio
Formaggio Blenio
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Caseificio del Sole - treffender könnte der Name der Käserei am Tor zur Sonnenstube der Schweiz nicht sein. Hier wird feinster Bergkäse aus Kuhmilch vom eigenen Betrieb zu bestem Tessiner Käse verarbeitet. Der Blenio ist ein Halbhartkäse, der über drei Monate im Gewölbekeller reifen darf. Das Klima im Keller verleiht ihm auch seinen typischen Geschmack und die charakteristische Milchschimmelrinde.
Shipping
Um frischen Käse zu garantieren, verpacken wir unsere Boxen am Vortag in unserer Verpackungsanlage. Um sicherzustellen, dass unser Käse so frisch wie möglich bei Dir ankommt, packen wir Deine Käsestücke in eine Öko-Kühltüte und legen Deiner Box gefrorene Mineralwasserflaschen bei. Bis zur Übergabe an unseren Versandpartner bleiben die Boxen in der Kühlung. Die Lieferung Deiner cheezy Käsebox erfolgt immer Donnerstags bereit für das Wochenende! Wähle hierzu Dein Wunschlieferdatum in der Kalenderfunkton im Warenkorb aus. Sobald Deine cheezy Box unterwegs ist, erhältst Du eine Bestätigung mit einer Track-and-Trace-Nummer, so dass Du Deine Bestellung jederzeit verfolgen kannst. Solltest Du Deine cheezy Käsebox nicht persönlich entgegennehmen können, wird sie in Deinem Milchfach deponiert.